又一家广州神店来了！25只鸡焗1碗饭

有人说它是广州最“红”的鸡煲店

墙是红的，碗筷是红的，锅也是红的

粤剧主题装修，拿过德国IF设计大奖

现在来深圳啦！

还带来了臭臭鸡煲、酸酸鸡煲

用25只鸡焗的饭

...

5年，在广州开了5家店，还有佛山1家，南宁1家，每家都排长龙。深圳新店在福田，知道的人不多哟。

 壹 

 开在粤剧戏台上的鸡煲店 

它的店名来源于粤剧，装修也走粤剧路线，这风格在广州都很难找到同款，去年还拿了德国IF设计大奖。

到处都是粤剧元素

来到这家店，男生都是“小生”，女生叫做“花旦”，演戏用的一身行头这里都能找到，喜欢粤剧的老广来这别提多亲切了

『墙上挂满帅旗、戏服』

『柜上摆着头饰、戏鞋』

『厕所是“后台化妆间”』

『“售票处”、“广告板”...』

餐桌走廊自带化妆灯

这里还是拍照打卡的好地方，走廊、桌上都自带戏台梳妆室里的化妆灯，光线很柔，照亮你的美。

还能看小生花旦唱戏

传统粤剧戏台已经不多见了，这里也能看戏！店里会请粤剧演员来唱戏，档期不固定，碰上算你好彩。

 贰 

 卖15款鸡煲，有臭臭鸡煲、酸酸鸡煲... 

菜单选择很多，常驻15款鸡煲，有传统鸡煲和新式鸡煲，也分干煲和汤煲，光做选择就让人挠半天头。

一年卖10W份的招牌鸡煲

作为在广州起飞的鸡煲店，招牌竟是麻辣鸡煲。不少广州人就认他家麻辣口味，甚至每个月都来签到。

▲大份1只鸡139元，小份半只鸡98元

『整只鸡下锅生炒』

店里只用2斤重的三黄鸡，师傅为了保持鸡肉的肉质和汁水，不会把鸡肉过油，而是加秘制酱料、香料和辣椒生炒。

『煮5分钟才能吃』

上桌还是8成熟，鸡肉要在桌上多煮5分钟，刚好烫熟时味道才最好。

鸡肉块头不大也不小，兼顾了入味和吃肉的快感，再刮点鸡汁拌饭，和鸡块一起吃，就是止不住的续碗。

『1秒变麻辣火锅』

加半锅高汤秒变麻辣火锅，配菜有50种，推荐涮手打虾滑，比重庆火锅少了刺激，却多一分鸡肉香味。

▲用的是麦饭石锅，煮多久都不会粘哦

令人害怕的臭臭鸡煲

榴莲鸡煲最早是从这传出来的！这是店里人气最高的汤煲，很多人刚开始没勇气吃它，身体却很诚实...

每份用1斤金枕榴莲，一半打碎炖汤，另一半原只放汤里煮，爱榴莲的人看见大块的果肉，能把持得住？

鸡肉被煮得甜中带咸，十分奇妙。对了，师傅还在煲里放了几片粉葛，用来中和燥热，这招我服。

两款酸酸鸡煲

我都看跌眼镜了，鸡煲还能做成酸的？店里有两款酸酸鸡煲：鸡情无限酸汤鸡煲和冬阴功鸡煲，调味比你想象中清爽。

万物皆可鸡煲

这家不安分的鸡煲店，什么都用来做鸡煲，像最美颜的花胶鸡煲、混搭风的田螺鸡煲...菜单不定时更新，一时半会是试不完了。

鸡煲搭档：25只鸡焗的饭

七里香腊味焗饭真的要用25个鸡屁股！鸡屁股腺体已经去掉，没有骚味，腊味香、米饭香、鸡油香就像演协奏曲一样，香得很和谐。

 叁 

 “逆风翻盘”的鸡煲店 

有人说它是“逆风翻盘”的鸡煲店，13年开第一家店正好碰上禽流感，有时一天都没客人上桌，很绝望。

后来流感过去，越来越多老广开始光顾它，也渐渐认可它那有特色的环境和鸡煲。如果你有长辈是戏迷，就带他来呗，我猜他会喜欢的~

大龙凤鸡煲

【人均】

93元

【地址】

福田区金田路卓越世纪中心4楼405-406铺位

(近海底捞火锅)

【营业时间】

11:00 - 23:00

【温馨提示】

①

冬阴功鸡煲在8月1日才开始卖

不要扑空了哟

②

七里香腊味焗饭每天限量供应

先到先得

③

鸡煲建议不煮太久，口味会变咸

掐好时间加汤涮菜吧

广告 | 大龙凤鸡煲

文案 | 神兽

摄影 | 胖虎

出镜模特 | EE

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